日本料理 すっぽん 繁松 浜松市千歳町の繁松(しげまつ)は旬の食材をこまやかな感性で趣向をこらし毎週変わる懐石料理とすっぽん鍋をメインにご提供しています。 冬期限定遠州灘産の天然とらふぐもご堪能くださいませ。(浜松市千歳町)
日本料理すっぽん繁松 浜松市千歳町の繁松(しげまつ)は旬の食材をこまやかな感性で趣向をこらし毎週変わる懐石料理とすっぽん鍋をメインに夏場の鮎、旬の鱧、冬場が遠州灘天然トラフグなどご提供しています。またズッキーニ、オニオンブランシュ洋野菜の旬も知り尽くし季節の味覚とともにワインもそろえております。また厳選された素材の数々を丁寧に盛り込んだ仕出し、お弁当も承っております。
浜名湖の膳
 
大将が厳選した浜名湖の幸を中心に、遠州浜松ならではの地元食材を取り入れたこだわりの御膳をご用意。
ゴールデンウィーク期間中のご滞在をお楽しみいただけるよう珠玉の食材を最高の状態でご提供いたします。
ご提供期間:2019年4月27日(土)〜5月4日(土)
ご予約は2日前までにお電話にて:053-453-2591
 
浜名湖の膳
  

〇 小鉢三種
 *三方原産新馬鈴薯と赤貝のお浸し
 *浜名湖産青海苔の酢の物
 *遠州灘産 生しらす

〇 遠州灘産 鯛、鯵のお刺身

〇 浜名湖産の鰻二種

 * 蒲焼き
 * 白焼き
〇 浜名湖産すっぽんの茶碗蒸し

〇 牛しゃぶ(静岡県産)の土佐酢ジュレ掛け 地元野菜添え

〇 浜名湖産あさりの味噌汁、ごはん、香の物


〇 クラウンメロン(袋井産)
※材料の仕入れの都合により献立の一部が変更になる可能性がございます!
 
浜名湖の膳に加えておすすめの一品もご提供できます。  
 おすすめ
  • 遠州灘産 煮魚 / 1人前 ¥1.500~
  • 遠州灘産もちかつを刺身 / 1人前 ¥2.500~
  • 浜名湖産すっぽん小鍋 / 1人前 ¥2.500~
浜名湖の膳
※ご予約は2日前までにお願いいたします。
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日本料理すっぽん繁松 浜松市千歳町の繁松(しげまつ)は旬の食材をこまやかな感性で趣向をこらし毎週変わる懐石料理とすっぽん鍋をメインに夏場の鮎、旬の鱧、冬場が遠州灘天然トラフグなどご提供しています。またズッキーニ、オニオンブランシュ洋野菜の旬も知り尽くし季節の味覚とともにワインもそろえております。また厳選された素材の数々を丁寧に盛り込んだ仕出し、お弁当も承っております。
    日本料理 繁松
〒430-0934 静岡県浜松市中区千歳町58-1
TEL:053-453-2591(代) / FAX:053-458-0805
昼12時〜14時 夜17時30分〜22時30分/ 日曜定休
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